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酱香型白酒是如何发展的?

发表时间:2023-04-14 17:25
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白酒流传至今已有上千年的历史,在这段漫长的历史中,发展了无数种白酒品种,有的白酒发展较好后建立起自己的品牌,慢慢成为名酒。


与其他香酒不同,酱香型白酒是用五斤高粱谷为原料自然发酵而成的。而且,在后期勾调时不会加入任何香精、酒精等添加剂,这种自然成熟的发酵模式也使白葡萄酒口感清新细腻,味道甜美,即使喝多了也不会!


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1952年,在常德市原酒庄崔婆酿造的老酒坊上建成此酒,1972年武陵葡萄酒工程师在传统白酒酿酒工艺的基础上,自主创新开发了一款独特风格的珍贵焦香。


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